奶酪布丁

原料

KIRI奶酪: 40g, 砂糖: 30g, 牛奶: 140g, 淡奶油: 100g, 鸡蛋: 1个, 柠檬汁: 2.5g

步骤

1奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状

2加入柠檬汁继续搅拌

3奶液在微波炉里加热,慢慢倒进2里面轻轻搅拌

4鸡蛋搅拌开来后,将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌

5过滤以后倒入容器里面,150度水浴法烤30到40分钟(插一根牙签进去,站住了就好了)

小技巧

定要冷藏一个晚上才能吃~不然不会感动你哦!


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