网红咸蛋黄青团

原料

糯米粉: 200克, 玉米淀粉: 50克, 抹茶粉: 少许, 白砂糖: 40克, 牛奶: 200克, 黄油: 40克, 肉松: 90克, 咸蛋黄: 6个

步骤

1牛奶加糖稍微加热拌匀

2慢慢和糯米粉和玉米粉拌匀

3有厨师机的,可以用厨师机

4隔水蒸10分钟后加20克黄油伴韵

5蛋黄加肉松小火加20克黄油拌匀

6温水把抹茶粉调开后,加入糯米粉团,慢慢加

7保鲜膜铺开,把馅料加入。手上套一个保鲜袋操作。

8完工


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