手抓饭

原料

羊排: , 洋葱: , 胡萝卜: , 生姜: , 料酒: , 大米:

步骤

1大米淘洗,用冷水浸泡。

2羊排,料酒,生姜,水放入锅中,出羊排血水。(煮开后,5分钟) 洗净羊排,待用。

3洋葱和胡萝卜切成丝,切少许羊排上的羊油,在锅中煸出油后,放入两丝,煸炒。

4在电饭煲中,所有处理完毕的食材和大米混合,加入水,与食材持平,开始煮饭。饭熟,即可食用。


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