素白菜饺子

原料

白菜梆子: 8片, 木耳: 若干朵, 干香菇: 若干朵, 北豆腐: 一小块, 姜: 1只, 芹菜: 几根, 胡萝卜: 少许

步骤

1白菜梆子切碎,加入盐,置放10分钟。这个过程准备其他材料。 胡萝卜、芹菜切碎、姜切末,干香菇泡发后切碎,黑木耳泡发后切碎。

2白菜渗出的水挤干,把所有切碎的材料加入,豆腐用手抓碎加入。 加入盐、蘑菇精、油、酱油、少许黑胡椒粉,拌匀。

3包饺子,选择你喜欢的造型。

4排队等下锅。

5水烧开,下饺子,煮至浮起即可。 蘸酱吃。


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