薯条

原料

土豆: 1、2个, 番茄酱: 适量, 盐: 适量

步骤

1土豆褪皮切条,放水中浸泡

2锅中烧开水,放入土豆条,大火煮3——5分钟(注意不要煮的太熟)

3土豆条控水(尽量没有水,要不会坨),放入冰箱冷冻层,一个小时左右

4锅中油量浸没薯条?,大火炸(可防止薯条过软)


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