彩色馒头

原料

普通面粉: , 安琪酵母: , 小苏打1克: , 菠菜,红心火龙果:

步骤

1粘点水,面容易粘上。鼻子用手捏的,嘴巴大腿用刀割开的,忘记尾巴了。

2筷子按的,刀切的尾巴

3颜色都还很鲜艳

4诀窍是菠菜汁里放1克小苏打,用安琪酵母发面,蒸出来的馒头颜色保持原色。用黄酒末儿发面加碱,蒸出的馒头颜色会变浅

5这是黄酒末发面加碱蒸的,菠菜汁和红心火龙果的颜色成这样了。


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