鲜虾云吞

原料

虾: 500克, 馄饨皮: 40张, 猪肉: 350克, 淀粉: 一小勺, 胡椒粉: 2克, 盐: 2克, 生抽: 一小勺

步骤

1先将鲜虾剥壳,虾头可以拿来炸虾油,煮汤做汤底。

2将虾切小段,和其它调料混合拌匀,放冰箱冷藏一会儿。

3接下来做汤底,热锅将虾头炸出油。

4下冬瓜爆炒一小会,然后加开水滚汤15分钟即可关火。

5然后就包云吞啦,此过程没有拍照,就不上图啦,大家自由发挥就好了。

6开水下云吞,滚5分钟即可将云吞捞起放入刚刚煮开的冬瓜汤里。

7最后洒点葱花和胡椒粉即可享用啦?


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