土豆闷红烧肉

原料

五花肉: 一大块克, 土豆: 一个, 姜适量: 片, 蒜适量: , 青椒适量: , 盐: 适量克, 料酒适量: 勺, 生抽适量: 勺, 老抽适量: 勺, 冰糖适量: 克

步骤

1五花肉、土豆、姜、蒜、青椒、冰糖准备好

2五花肉煮一下去血水捞出

3五花肉小火炒出油微黄捞出

4加入姜蒜炒香倒入五花肉翻炒

5料酒,生抽,老抽,冰糖,翻炒几下

6加入土豆适量清水,青椒喜好添加,我是没准备葱所以换成了青椒?,盖上盖子中火闷个8分钟,大火收汁。

7香喷喷的红烧肉可以开吃了,一口下去满足了…


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