大懒龙

原料

猪肉: 200g, 面粉: 500g, 温水: 250 g, 酵母: 15克, 大葱: 一根, 白糖: 少许, 酱油: 少许, 冰糖: 少许, 盐: 少许, 耗油: 少许

步骤

1选用鱼皮青猪肉,肥瘦刚刚好!

2大葱

3放少许盐白糖酱油和耗油混合后顺时针搅拌

4用36-40度的温水激发酵母

5发面

6平铺面

7加入肉馅

8把面卷起来

9放进锅里23分钟蒸熟

10切段

11完成

小技巧

和面发面很关键!


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