原料

虾仁: 克， 蔬菜粒: ， 盐: ， 淀粉: ， 白酒:

步骤

1将虾仁去虾线，放入少量盐淀粉白酒抓匀腌腌制十分钟

2将开水倒入腌制好的虾仁里，15秒后将水倒出控干

3将蔬菜粒焯水

4锅里倒油，将蔬菜粒倒入锅中，放少量盐，倒入虾仁

5翻炒一会儿即可出锅