泡菜饼

原料

泡菜: , 鸡蛋: 两个, 面粉: 适量, 料酒: 一小勺, 白糖: 适量(可不放), 葱: 适量, 盐: 一点点, 香油: 三滴, 胡椒粉: 少量(可不放)

步骤

1将泡菜切碎备用

2将鸡蛋打匀,放入泡菜后加入面粉搅匀

3搅匀至面糊状,放入其他调味料

4根据平底锅的大小分次放入泡菜面糊(如不是不粘锅,也放入少量油),煎至两面金黄即可

5美味的泡菜饼完成啦~味道棒棒哒!

小技巧

希望各位亲煎时注意火候,以免糊了哈


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