红糟排骨汤

原料

排骨两斤,红糟250-300克,干黄花菜50-100克,干香菇50克,枸杞30克,姜20克,料酒/老酒500ml,(盐可以不加,如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗)

步骤

排骨洗净沥干,剁成节,姜切片,黄花菜和香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。 炒锅烧热,加入2-3汤匙油,油热放入姜片和红糟一起炒1分钟,将排骨放入一起炒断生。 加入料酒,翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中,加开水盖过排骨。 中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜、香菇和枸杞,添加适量开水。 再炖上半小时或至排骨酥烂以后就可以了食用了。 注:产妇食用时一定要吃热的,吃完后可以上床盖被子,这样帮助出汗排出积水,调养体虚。除了吃肉喝汤以外,还可以煮一点面线/细面配汤吃。


相关菜谱

  • 红糟排骨
  • 红糟蒸排骨
  • 红糟猪肉汤
  • 红糟母鸡汤
  • 红糟排骨酥面
  • 红糟糯米蒸排骨
  • 红糟肉
  • 红糟肉
  • 红糟虾仁
  • 红糟鱿鱼
  • 红糟鸡
  • 红糟鸡
  • 红糟鸡汤
  • 红糟肉
  • 爆糟排骨
  • 妈妈私房菜**【红糟焖排骨】**
  • 红菇排骨汤
  • 红菇排骨汤
  • 排骨红菇汤
  • 红玉排骨汤
  • 红白萝卜排骨汤
  • 红莲藕排骨汤
  • 红糟麻油鸡翅
  • 红糟腌草鱼
  • 红糟素香肠
  • 红糟鸡块
  • 【红糟鸡肉粽】
  • 红糟素香肠
  • 红糟豆乳鸡
  • 红糟鸡腿
  • 红糟猪肉香肠
  • 红糟札蹄
  • 红糟熏蹄
  • 酒香红糟肉
  • 红糟烧鱼