莲藕1000克，肉骨500克，黄豆一杯，盐适量
1.鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫 2.莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净 3.所有材料放进汤锅，加入10碗清水 4.大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可