香菇炖鸡汤

原料

鸡: 半只, 湿香菇: 8朵, 葱: 一小把, 盐: 一勺

步骤

1香菇洗净撕成小块,葱洗净切成小段备用。

2鸡肉切块,洗净。

3鸡肉用沸水焯一下,捞出,水倒掉。

4加冷水,至少没过鸡肉,煮半个小时以上。

5加入香菇,煮半个小时左右。

6出锅前放入切好的葱,放盐。


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