原料

鸡胸肉: 1块， 黄瓜: 半根， 胡萝卜: 半根， 蒜泥: 5瓣（按照喜好酌情增加或减少）， 小米椒: 6个， 糖: 2克， 盐: 适量， 鸡精: 2适量， 辣椒面: 3适量， 花椒末: 适量， 醋: 适量， 生抽（味极鲜）: 适量， 耗油: 适量， 油: 适量（掠夺一些）， 黑椒碎: 适量

步骤

1准备食材（按以上文字购买）

2鸡胸肉加入料酒适量、姜2片煮至全熟，捞出，用手撕成丝状

3黄瓜、胡萝卜切丝，蒜切末、小米椒切小圈，码在肌肉上

4准备调料：糖2g，盐适量，鸡精适量，味极鲜、耗油、醋适量

5将料汁加入鸡肉中，在最上面的中间洒上3g辣椒面，再码上切好的花椒末

6锅中热油，滚后直接倒在辣椒面和花椒末上

7最后洒上些黑椒碎就好啦?