French toast

原料

面包: 2片, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 100克, 黄油: 5克, 枫糖浆: 适量, 糖粉或肉桂粉或椰蓉粉或其它: 适量

步骤

1原料准备比较随性,手头有什么就用了什么。鸡蛋用的是兰皇,平常用来生吃或者做水波蛋的。把1枚鸡蛋,100ml牛奶混合,搅匀。喜欢甜的可以加糖粉。

2将吐司片放入蛋奶混合液,充分浸透。我用的是全麦面包,如果用牛奶吐司会更香。

3平底锅放入黄油,然后放入吐司片两面煎。注意火候不要煎糊。

4根据自己的喜好控制火候,我比较喜欢brown。

5煎好后,洒上椰蓉粉和枫糖浆。用肉桂粉或者糖粉,或者任何自己喜欢的粉都是可以啦。

小技巧

用牛奶吐司会更好吃,黄油越多越香,不喜欢太甜的童鞋少加糖粉和枫糖,不然会腻哦~如果再配一杯咖啡,简直完美~


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