原料

面粉: ， 大骨头汤: ， 油菜:

步骤

1炖大骨头，汤备用。

2油菜切碎，加适量凉白开水，过滤。切碎的油菜不要扔。

3用过滤过的水和面。俗话说软面饺子硬面汤。面要和的硬点。

4赶面，切条

5用骨头汤煮面，加入切碎的油菜。