扁豆丝炒腊肠

原料

扁豆: 适量, 广式腊肠: 2根, 胡萝卜: 适量, 蒜头: 3瓣, 五香粉: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量

步骤

1扁豆清洗干净后控水切成丝,腊肠顺着斜切薄片,胡萝卜切丝,大蒜拍好切碎!

2锅内适量放油,油热后放入腊肠翻炒,逼出油后放入蒜碎爆锅,将胡萝丝及扁豆丝放入锅内翻炒!

3注意翻炒,扁豆及胡萝丝炒软后成熟后,加入酱油及盐出锅即可!


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