土豆: 2个， 鸡: 半只， 葱: 适量， 姜: 2片， 蒜: 4瓣， 生抽: 适量， 盐: 适量， 老抽: 适量， 料酒: 适量
1将鸡肉洗干净，放葱和料酒腌制15分钟
2香菇洗净切成成块
3土豆去皮洗净切成块
4葱洗净切成小段
5锅内放八角、桂皮体香，放水烧开
6将腌制的鸡肉洗净放入锅内，着水过滤下
7过水后，锅洗净放油，放鸡块将鸡块炒至微微发黄
8放入土豆，放入适量水，大火煮开
9烧至土豆熟烂，水不够中间适量加水
10最后出锅放葱