老鸭汤

原料

老鸭: 1只, 木耳: 若干, 香料包(菜场里有卖的): 1包, 大蒜子: 3粒, 生姜: 若干, 料酒: 适量, 清水: 适量, 盐: 适量, 冰糖: 4-5粒

步骤

1鸭子洗干净,在开水里过一下,开水里加入盐和姜片

2拿高压锅,倒水,开中火,放入香料包.姜片.大蒜子(大蒜子不要拍碎)

3放入老鸭,在倒料酒,放2.5勺的盐,冰糖

4压30分钟,中火

5最后几分钟,放入黑木耳

6ENDING

小技巧

不喜欢吃木耳的,可以换成香菇


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