原料

里脊肉: 150g， 红彩椒: 1个， 青椒: 3个， 姜丝: 适量， 料酒: 适量， 花生油: 适量， 盐: 适量

步骤

11.里脊肉切丝备用，  姜切丝备用  尖椒切丝，为了好看加上了一只红辣椒。

22.热锅倒油，油热后将肉倒入锅中翻炒至肉变白（姜丝跟肉一起放） ，

33.倒入些料酒，并加盐，翻炒大概一分钟，

44.将尖椒丝倒入锅中翻炒即可（加尖椒丝后也可以加一点儿酱油）。