原料

高丽菜350g，豆腐1盒，高汤1000cc，越前棒2支，味噌70g，海带芽适量，柴鱼精1/4茶匙，糖少许，米酒1茶匙

步骤

1.高丽菜洗净，撕成片状；豆腐切成块状备用。 2.取锅，加入高汤煮滚，放入作法1的高丽菜叶略煮片刻，再放入作法1的豆腐块、越前棒、味噌续煮滚。 3.续于作法2锅中，加入调味料煮至入味后，放入葱花并淋上少许香油即可。