牛油果: 半颗， 意大利面: 一份， 培根: 一片， 牛奶: 50ml， 黄油: 一汤匙， 蒜蓉: 一茶匙， 洋葱片: 若干， 黑胡椒: 一茶匙， 盐: 一或二茶匙
1牛油果压成泥，培根切片，一粒蒜头切碎，洋葱切片
2意大利面下锅煮7到10分钟，取决于面的粗度，包装袋上通常有建议
3牛油果泥和牛奶搅拌均匀备用
4中火加热橄榄油，混入黄油。倒入培根，蒜蓉，洋葱翻炒
5洋葱透明时转小火，倒入牛油果和牛奶的混合物搅拌均匀，撒盐和胡椒即可关火。
6面条捞出拌入牛油果酱，可适当调整咸味，出锅
牛油果不适合长时间加热，所以搅拌均匀即可关火了。