蒸米糕

原料

粘米粉: 一份(具体量依自己需要), 糯米粉: 一份, 澄面: 半份, 立顿奶茶粉: 一小包, 红枣: 数颗, 水: 依量而定

步骤

1先用开水把奶茶粉泡好,成褐色奶茶,奶香加茶香。

2加入糯米粉,粘米粉和澄面,并不断搅拌完全成米浆状,可依量适时加水并搅拌。

3碗或碟刷油,倒入米浆。冷水入锅,置于蒸架上蒸。可依个人喜好点缀点红枣,葡萄干,枸杞,花生坚果之类的。

4蒸十五分钟左右熄火,再焖几分钟,开盖,冷却至不烫即食。建议吃温的,毕竟糯米制品冷的难消化。


相关菜谱

  • 蒸米糕
  • 蒸米糕
  • 蒸蜂窝煤米糕
  • 大米糕(蒸)
  • 蒸香米糕
  • 牛奶蒸米糕
  • 韩式蒸米糕(香蕉乳酪米糕)
  • 蒸粘米糕 ( Apum Beras )
  • 米糕
  • 米糕
  • 米糕
  • 米糕
  • 白米糕(粘米糕)
  • 黑米糕
  • 巧克力米糕
  • 雨水:米糕
  • 黑米糕
  • 黑米糕
  • 南瓜米糕
  • 红糖米糕
  • 桂花米糕
  • 多彩米糕
  • 萝卜米糕
  • 大米糕
  • 炸米糕
  • 煎米糕
  • 桃花米糕
  • 传统米糕
  • 66米糕
  • 豆沙米糕
  • 大米糕
  • 小米糕
  • 大米糕
  • 红枣米糕
  • 南瓜米糕