土豆鳕鱼糕

原料

鳕鱼: 100克, 土豆: 1个, 胡萝卜: 30克, :

步骤

1食材:鳕鱼、水 用具:煮锅、勺子 煮锅加冷水,放入鳕鱼用大火煮15分钟。

2食材:鳕鱼 用具:菜刀、菜板、研磨棒 煮熟的鳕鱼去皮去刺、研磨碎备用。

3食材:土豆、胡萝卜、水 用具:菜刀、菜板、蒸锅、碗 土豆切块、胡萝卜切末,放入蒸锅蒸15分钟。

4食材:土豆、鳕鱼碎 用具:碗、研磨棒、勺子 土豆研磨成泥,和鳕鱼碎一起搅拌均匀。

5食材:土豆鳕鱼泥 用具:勺子、模具机 在模具中放入土豆鳕鱼泥,脱膜。

6食材:土豆鳕鱼糕、胡萝卜末 用具: 鱼糕上撒上胡萝卜末就好了。

小技巧

鳕鱼也可以用其他白鱼肉代替,但是要注意剔除干净鱼刺,以免扎到宝宝。


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