火腿鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 2, 香葱: 少许, 面粉: 少许, 火腿肠: 一小块, 盐、味精: 适量

步骤

1将火腿肠切成丁,香葱切碎

2鸡蛋打碎搅拌,放入少许面粉,不用太粘稠,把火腿肠香葱放入搅拌,放入适量盐和味精

3将原料搅拌均匀,尤其是面粉加入后要多搅拌一会至颗粒消失,放入油锅中,小火

4上下翻面,颜色金黄即可


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