宝宝辅食 小米疙瘩汤

原料

小米: 50g, 面粉: 100克, 鸡蛋: 1个, 青菜: 几个叶子

步骤

1锅中加凉水,放入小米,开火,水煮开后大概煮10分钟,尝尝小米没有硬芯就好了。用滤网把小米汤滤掉,汤可以留着一会儿正好煮小米疙瘩。

2把滤过汤的小米倒进面粉里,用筷子迅速搅拌均匀。搅拌到小米均匀的裹上面粉,就好了,再用滤网把多余的面粉滤掉。

3接下来就煮疙瘩就好了,放一点小青菜,我这次加了一点无盐虾皮和之前做的鸡肉丸子,这个就比较灵活了哈,加什么都可以,菠菜,芹菜,胡萝卜,油菜,西红柿都是可以的~ 能吃鸡蛋的宝宝甩个鸡蛋进去,或者鸡蛋黄也ok~

4这样的一碗10个月的小宝儿都吃了,还挺捧场的

小技巧

1.疙瘩可以多做一点冻起来,下回再做就很快手了~ 2.虽然不能加调味品,但是可以用天然的材料,尝试过加了西红柿做的版本有酸味宝宝会更喜欢~ 3.如果没有无盐的虾皮,可以用正常的虾皮泡一夜再用,期间多换几次水,虾皮补钙效果还是很棒的


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