洋糖糕

原料

糖: 50克, 面粉: 80克, 糯米粉: 280, 水: 100, 酵母: 3克, 芝麻: 适量

步骤

1称量,除水外全部倒入盆中

2慢慢加水搅拌

3刚好到成团,有些柔软就可以了。

4蘸上芝麻,也可以不蘸芝麻。炸完蘸白糖也行。

5中小火慢慢炸,表面金黄,鼓起来就好了。趁热吃,味道更好一些。


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