鸡汤椒香鸡蛋

原料

黑木耳: , 青椒: , 红椒: , 罐头山椒: , 鸡汤: , 香油: , 鸡蛋:

步骤

1少量香油爆香山椒、红椒、青椒

2倒入黑木耳,继续炒

3加入鸡汤,小火收汁

4另一锅里炒鸡蛋,少油低温,鸡蛋起泡后,用筷子由外向里一层层折,最后稍稍留点生的

5把黑木耳倒入炒鸡蛋的锅里,拌匀

6起锅

小技巧

鸡蛋里面加盐再打,入味


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