油茶

原料

面粉: 随意 三四百克, 黑芝麻: 一大把, 花生米: 100克, 花椒: 一把, 玉米油: 30一40克, 盐: 三茶勺(调味匙)

步骤

1花生芝麻粉碎机几秒钟 刚开始以为花生没去皮会影响口感 其实完全喝不出来 是我口粗吗

2小火干炒十分钟左右

3面粉小火干炒十五分钟 一边炒一边把结块的面疙瘩碾碎

4两者混合 我是面粉炒好后把花生芝麻倒进炒锅 放入盐进行混合的

5热锅冷油下花椒 这一步耐着性子 小小火炸个七八分钟后捞出花椒粒 剩油

6倒进粉类 继续小火翻炒十分钟 有部分块儿状边炒边碾

7我的是米饭碗三碗半水一碗油茶 你准备拿多大的碗喝就拿多大的碗量 想喝稠的两碗水一碗油茶

8边熬边搅拌 味淡这一步可再增点盐

9大功告成

10我加进了油条

11贝儿喜欢就这样喝

12我是不浪费食物的好孩子


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