原料

鸡蛋: 4个， 青椒: 2个， 西红柿: 1个， 肉末: ， 蒜泥: ， 小葱:

步骤

1把青椒去籽切成小丁，青椒末，西红柿切小块。

2小葱切末，蒜片切末。

3把鸡蛋煎成荷包蛋，将剩下底油炒肉末。

4肉末炒好之后，放入青椒蒜泥，炒两分钟后加入西红柿翻炒。最后放入荷包蛋，加点水煮一下，放盐。

5出锅，放一点小葱末。ok，开吃吧。

小技巧

辣椒不要选辣的那种，尽量切碎。