【苹果排骨蜜枣】甜汤

原料

苹果: 1个, 排骨: 适量, 蜜枣: 10个

步骤

1我买的软排,苹果也是用好一点的苹果,蜜枣10个左右,不需要另外加糖

2排骨洗干净用清水煮开,再次用清水冲洗干净,去除血沫

3将去过血沫的排骨加适量水放入砂锅,水烧开后加入蜜枣炖半个小时之后再加入苹果小火炖四个多小时,一般头天晚上睡前炖,第二天早上喝,时间越长,汤越好喝,排骨的肉也越紧致

4不爱吃肉的我,一大早起床喝了两碗汤,还吃了五六块排骨,一点也不腻,喝完还想喝

小技巧

时间一定要足够,汤炖好后的颜色越深,汤越好喝,一般双倍的水入锅,炖好后的汤会减少一半以上,请相信浓缩是精华……


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