宫保鱿鱼

原料

鱿鱼: 3条, 青葱: 1小把, 姜: 1块(小块滴), 干辣椒: 4条, 蒜: 3瓣, 绍兴酒: 2汤匙, 蚝油: 3汤匙, 糖: 2茶匙, 盐: 适量, 水: 适量

步骤

1将鱿鱼清洗干净,最重要里面的肮脏物噢+_+,之后把鱿鱼切成花样噢

3青葱切小段,蒜块切细粒,姜切丝,干辣椒切半

5蚝油+水+糖+盐搅拌均匀,备用

7鱿鱼稍微汆烫一下

9锅子放上适量的油,爆香蒜,姜丝和干辣椒,之后放上鱿鱼快速拌抄,再加上酱汁,大火快炒,最后放入葱段,大火炒个1分钟

11最后摆上你喜欢的碟子上呗(☆_☆)


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