家常宫保鸡丁

原料

鸡胸肉: 一块, 黄瓜: 半根, 胡萝卜: 半根, 花生米: 一把, 葱花: 适量, 豆瓣酱: 两勺

步骤

1花生米过油后盛出备用

2油锅烧热~快冒烟时放入切好的鸡丁~翻炒~至鸡丁变色~变白

3加入葱花~炒出葱花香味

4加入两勺豆瓣酱~继续翻炒

5鸡肉炒熟后放入胡萝卜丁~翻炒两三分钟再放入黄瓜丁~关火放入花生米即可

6我这里面没有再单独放盐~因为豆瓣酱本来就是咸的。


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