不用蛋黄的抹茶冰激淋

原料

抹茶粉: 20克, 奶油: 250ml, 牛奶: 100ml, 糖: 30g, 炼乳: 25g

步骤

1准备好所有的原料,混合均匀,抹茶粉可以和牛奶混合在一起搅拌均匀,也可以直接将所有原料混合

2放入冰激淋机,可以过筛也可以不过,我这种是电动制冷版,有那种预先冷冻冰激淋碗的机器也可以

3搅拌30分钟左右就可以享用啦

小技巧

这次用的抹茶粉是冲水喝的那种煎茶粉,色泽较淡,如果换成烘焙用抹茶粉的话可以减少用量,看颜色往里加入就可以了


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