蘑菇: 10个(可增减)， 肉末: 50g(可增减)， 黄油: 30g， 面粉: 50g， 牛奶: 200ml， 盐: 适量， 蒜瓣: 2片(可不放)， 黑胡椒: 适量(可不放)， 水: 200ml
1蘑菇切片，蒜瓣切碎
210g黄油+蘑菇+蒜瓣下锅翻炒，等熟透装起到大碗中(蘑菇煮的时候会出汁，汁也一起装起来)
3剩下的黄油+面粉下锅小火翻炒
4面粉把黄油吸收掉，发出面包的香味即可(样子看起来像面包屑的样子)
5黄油面粉，关火，放入牛奶和水搅拌，直到没有面粉颗粒
6加入蘑菇和肉末，搅拌均匀，开小火加热
7直到肉末熟透，加热过程要不断搅拌，不然会粘锅
8最后加上盐和黑胡椒就可以开动了
喜欢喝汤的可以加点水，如果是拌意粉稠点会好些 肉末可以用培根取代(本人不喜欢培根的味道，所以用肉末)