萝卜蒸干饭

原料

萝卜: 适当, 盐: 适当, 大葱: 一段, 豆瓣酱: 一小勺, 小葱花: 一把, 生姜片: 3片, 五花肉: 2斤, 米: 适当

步骤

1烧一锅开水,将米放进去。等米煮稠了,将米汤漏掉。准备备用。

2将油倒入锅里,烧至三分热。

3将肥肉放入锅里,把油炼出。

4把肉推到锅边,放入,姜葱豆瓣翻炒。

5然后倒入红萝卜翻炒。

6再把米铺在菜上,用小火蒸。

7最后把它们搅匀,就可以食用。

小技巧

控制好火候


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