木瓜椰奶冻(低脂低糖版)

原料

木瓜: 1个, 脱脂牛奶: 200g, 椰浆(如果喜欢椰香重一些可以再加一些椰子粉): 200g, 吉利丁片: 100g, 少量冰糖(根据自身需求而定):

步骤

1选择木瓜头的四分之一处切开

2挖掉木瓜子

3准备椰浆和脱脂牛奶各200g

4吉利丁片100g

5将牛奶、椰浆、少量冰糖用小火慢慢熬到冒泡(热开了),放入吉利丁片直至熬化掉,关火

6椰奶稍放置约10分钟后倒入尖嘴量杯

7木瓜坐在碗里立正站好,灌入椰奶

8盖上木瓜头,用保鲜膜封闭好,剩下的椰奶如果有布丁杯可以放到布丁杯

9放入冰箱冷藏,三小时以后就可以食用啦,我是隔天吃的,味道好极了

10给家人做一次吧,很温馨的


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