蓑衣黄瓜

原料

黄瓜: 1 根, 生抽: 1 汤匙, 醋: 2 汤匙, 白糖: 2 汤匙, 香油: 少许, 蒜末: 少许, 姜末: 少许

步骤

1取一根黄瓜,下面上下各放一只筷子,刀与黄瓜成垂直方向切。

2一面切完翻过来,筷子不动,刀与黄瓜成45度角,继续切。

3两面都切完,黄瓜就成了蓑衣状。

4把黄瓜码放在碗里,加入生抽,醋,白糖,香油,蒜末,姜末。就可以吃了。


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