银耳红枣羹

原料

干银耳: 50克, 冰糖: 50克, 红枣: 适量, 枸杞: 适量

步骤

1银耳泡水洗干净放到砂锅里,加入适量的水

2盖上砂锅的盖子中火煲30分钟

3加入洗干净的红枣继续小火煲着

4加入洗干净的枸杞继续小火慢煲

5加入冰糖,再煲20分钟

6煲好后用筷子架空砂锅盖子,可以让砂锅里的热气散发快一点

7来一碗银耳红枣羹,甜甜的,美美的

小技巧

1.没有砂锅的可以用电饭锅慢慢煲 2.可以买新鲜的银耳,口感更糯一些


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