原料

白萝卜: 5斤， 盐: 100g， 辣椒面: 20g， 花椒: 少量， 八角: 一颗

步骤

1萝卜洗净用盐腌制24小时，晒干。

2洗净沥干水分。

3八角、花椒、盐炒至微黄，碾碎八角花椒。

4加入辣椒面、花椒盐，戴上一次性手套揉拌均匀。

5加入麻油拌匀装瓶密封。几天之后就可以开吃。