秋葵煎蛋+全麦早餐

原料

秋葵: 35g。16kcal, 胡萝卜: 63g。20kcal, 鸡蛋: 2只(去壳82g)188kcal, 葵花籽油: 10g。88kcal, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 西蓝花: 看心情做, 胡萝卜: 看心情来, 玉米粒: 一丢丢用来点缀, 丘比沙拉汁: 看口味放, 全麦面包: 2片。40g。98kcal, 低卡沙拉酱: 15g。49kcal

步骤

1先做煎蛋! 秋葵和胡萝卜去蒂,洗干净切成薄片,待用。

2取两只鸡蛋,在碗中打散,加入适量盐和胡椒粉调味。可以适当加一丢丢水(为保持鸡蛋浓厚的味道,可不加)

3将秋葵和胡萝卜倒入蛋液混合均匀

4不粘锅放一点点油烧热,倒入蛋液摊平,待底部凝固后翻面,煎半分钟的样子,这个自己掌握时间啦~然后倒入盘子里。切成小块。

5简易蔬菜沙拉! 西蓝花掰成小朵,胡萝卜切片一起过水焯熟,水中要加盐哦。焯好的菜放入凉水中浸泡。提前煮熟的玉米粒掰下来一些待用。

6蔬菜沥干水分,跟玉米粒拌在一起,浇上沙拉汁,摆盘。

7最后! 切两片全麦面包,图上低卡沙拉酱,再把切好的煎蛋饼夹进去,盘子旁边备几片蛋饼单吃。再倒一杯牛奶,一顿营养丰富美味又低热量的早餐,搞定!

小技巧

木有什幺小贴士,就是怕油放多了,可以用厨房纸吸去煎蛋表面多余的油~我有这么做哦


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