油、酱油、盐: 适量， 大料: 1颗， 葱姜蒜: 适量， 大白菜: 4-5片， 剩米饭: 一小碗， 凉白开: 适量
1小火热油，下葱姜蒜片和大料煎出香味（家里没葱了，所以没放；蒜片忘了切后放的?）
2白菜洗净切细丝
3下锅开大火炒软
4放酱油炒制出汤
5加水没过白菜（喜欢汤多的可以再多放些水）
6水开后放入剩米饭
7烧开后多煮一会儿至米饭散开变软
8放盐出锅
注意葱姜蒜片和大料要用小火别炸糊，米饭要用剩米饭才好吃，新蒸的米饭煮完会发粘