川香私房小龙虾

原料

盐: 克, 蒜: 瓣, 豆瓣酱: 勺, 酱油: 勺, 八角: 个, 姜: 片, 花椒: 粒, 红辣椒: , 香料: , 秘制老油: , 啤酒:

步骤

1洗净小龙虾,特别注意首先剪掉虾头。

2切好葱姜蒜

3热油

4将辣椒花椒香料泡好备用

5将备料入锅并放入小龙虾,并加入豆豉和豆瓣酱

6倒入一瓶啤酒爆炒

7倒入老油

8爆炒,收汤出锅。


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