原料

猪肉: ， 莴笋: 一根， 胡萝卜: 一根， 淀粉: 适量， 豆瓣酱: 适量， 料酒: 适量， 姜: 一片， 醋: 适量， 糖: 适量

步骤

1先将猪肉切成丝，放入料酒姜淀粉腌十五分钟，再在锅里加入底油煸炒一下，出锅

2再腌制猪肉的时候将莴笋胡萝卜切丝

3锅里加油烧热倒入莴笋胡萝卜丝翻炒

4再加入猪肉丝，倒一碗水

5放两勺豆瓣酱

6再放入适量的醋和糖，盖上盖子煮两分钟

7Ok！出锅啦，香喷喷的炒三丝看着口水都流下来了