榴梿: 150g， 淡奶油: 250g， 酸奶: 200g， 白砂糖: 50g
1榴莲、酸奶、白砂糖一起放入搅拌机搅成泥，放入冰箱冷藏30分钟
2奶油和白砂糖倒入无水无油容器打发至出现清晰纹路，打蛋器从奶油中拿出来能拉出直立小三角（我这表达能力。。。）
3拿出冷藏好的榴莲果泥倒入打发的奶油中，用刮刀搅拌均匀
4倒入容器放入冷冻室冷冻。每隔一小时拿出来用打蛋器搅拌两分钟，最少四次，这样才能吃到细腻爽滑没有冰碴的冰淇淋。
5可以开吃了，根据自己喜好添加调味品哦
榴梿选熟一点的，要不然绞碎后会有经络不那么细腻