酸菜焖牛腩

原料

姜: 少许, 蒜头: 1个, 酱油: 适量, 耗油: 一茶勺, 盐: 适量, 牛腩: 一斤, 酸菜: 半斤

步骤

1牛腩洗净,之后放入热水中过水。

2取出切块

3酸菜洗净后,放锅里炒干水,油盐什么都不要放。炒干水后装起

4烧红锅放油,姜,去蒜头爆炒牛腩

5加入酱油,盐,耗油和水焖牛腩

6牛腩焖软之后加入酸菜(个人喜欢吃辣加了点辣椒)继续焖一下。

7完成。


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