黄油: 70克， 低筋面粉: 90克， 可可粉: 10克， 白巧克力: 50克， 白糖: 50克， 鸡蛋: 25克， 卡通糖: 10克
1黄油切成小块，室温下软化
2加入白糖打至黄油发白
3再分几次加入蛋液
4面粉和可可粉过筛
5将面粉倒入黄油糊中
6搅拌均匀
7用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后，中层，将饼干放入，烤15分钟左右
8烤好的饼干放凉，巧克力隔水融化，挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰
1，黄油最佳打发温度是21-22度。 2，鸡蛋也要的温度是21-22度。 3，容器要无油无水。 4，最好用电动打蛋器打发。 5，花嘴用布的花袋操作比较方便。