金桔: 500克， 盐: 适量， 白砂糖: 50克， 冰糖: 100克， 水: 250
1金桔加水，盐搓洗干净
2洗好的金桔控干水分，切成瓣用小勺去籽，撒白糖搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱隔夜最好
3将金桔，冰糖，水加入厚底奶锅中，不粘锅也可以，开中火5分钟，转小火，期间不停搅拌
4熬至粘稠，果肉软软的就可以了
5容器放锅里水烧开消毒，然后擦干水分，一定要擦干，然后等果酱冷却就可以装起来了，因为从煮好就在喝，所以没算过保存期多久，但是毕竟是自己熬的没有防腐剂，所以尽快食用，还是那句话，止咳分体质，不是所有人喝过都会好，但是金桔本身止咳，所以冲水喝剩的的果肉也可以吃，涂面包就不用说啦