手抓培根鸡蛋挞|太阳猫早餐

原料

手抓饼皮: 2张, 培根: 3片, 鸡蛋: 3个, 黑胡椒: 少许, 大阪烧酱: 适量

步骤

1先将手抓饼皮解冻,由上自下卷起

2在用手扯成三个小剂子

3用擀面杖檊成饼胚的样子

4三个刷了橄榄油的模具准备好,将饼胚在模具里压实,做成小碗的样子

5然后刷上一层你喜欢的酱料,我自己用的大阪烧酱哦,你也可以换成任何其他的酱。

6接下来将培根配成合适的大小,在小碗里围一圈

7再打入一个鸡蛋

8预热175°C的烤箱烘烤20分钟左右就可以了。刷了油的模具会很好脱模哦,中间的鸡蛋还会有点点流黄呢。

9取出~叮~完成啦~

小技巧

手抓饼的模具涂过不是不沾模具,记得刷一些橄榄油哦,这样会比较好脱模。根据模具的大小不同,鸡蛋也可以换成鹌鹑蛋或者选择小一点的鸡蛋哦~


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